زرده تخم مرغ منبع غنی از لوتئین و گزانتین است که میتواند در سلامت بینایی تأثیرگذار باشد.
به گزارش بهداشت نیوز بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، سفیده تخم مرغ به دلیل ارزش بالای پروتئینی که دارد، در سنین سالمندی حتماً توصیه به مصرف میشود.
اما از زرده تخم مرغ نباید غافل شد، زیرا زرده یکی از غنیترین منابع کولین است که در سلامت مغز و پاسخهای مناسب بین نورونهای مغزی (به واسطه نوروترانسمیتر استیل کولین) تأثیر داشته و در کنترل و یا به تعویق انداختن بیماریهای نورولوژیک و خلق رفتاری (مانند افسردگی) شایع در این سن میتواند مؤثر واقع شود.
از سوی دیگر، زرده منبع غنی از لوتئین و گزانتین است که میتواند در سلامت بینایی تأثیرگذار باشد. همچنین، مقدار قابل توجهی از ویتامینهای محلول در چربی مانند ویتامین D (معمولاً منبع غذایی کافی از آن در غذاها وجود ندارد) در زرده وجود دارد. در نتیجه روزانه یک عدد تخم مرغ کامل برای افراد در سنین کهنسالی توصیه میشود.
منبع: همشهری
پژوهشی جدید با بررسی تجربه والدین ایرانی که فرزندان بزرگسالشان از تهران مهاجرت کردهاند، نشان میدهد مفهوم سنتی «خالی شدن آشیانه» در واقعیت، بسیار پیچیدهتر از تصور رایج است.
به گزارش میگنا اولین رسانه روانشناسی ایران احساس گناه بخشی از سیستم اخلاقی انسان محسوب میشود. این هیجان به ما کمک میکند رفتارهای خود را ارزیابی کنیم و در صورت اشتباه، مسئولیت آن را بپذیریم.
یک روانشناس ضمن بیان اینکه نسل Z همیشه بدنبال راهحلهای سریع برای رسیدن به اهدافشان هستند لذا ممکن است تحمل و تابآوری برای ادامه مسیر طولانی را نداشته باشند گفت: این نسل اگر حمایت شوند خلاق، کارآفرین و مسالهمحور حرکت میکنند لذا ضروری است جامعه پذیرش کافی نسبت به نسل Z را داشته و آنها را تحقیر نکرده و آسیبپذیر نداند.
یک مطالعه جدید میگوید غذا خوردن در رستورانها و فست فودها به اپیدمی جهانی چاقی دامن میزند.
Δ