یک تحلیل جدید و مهم نشان داده است که کودکان در سراسر جهان به قدر کافی میوه و سبزیجات مصرف نمی کنند.
به گزارش بهداشت نیوز محققان میگویند غذاهای گیاهی سرشار از مواد مغذی ضروری هستند که از رشد طبیعی و سلامت طولانی مدت کودکان پشتیبانی میکنند.
اما محققان گزارش دادند که کودکان در سراسر جهان به میزان توصیه شده توسط متخصصان تغذیه میوه یا سبزیجات مصرف نمیکنند.
این مطالعه نشان داد که در سراسر جهان، کودکان زیر ۱ سال کمی بیشتر از یک وعده در روز میوه مصرف میکنند، در حالی که نوجوانان بزرگتر به طور متوسط کمتر از چهار وعده روزانه مصرف میکنند.
«سیدنی یرلی»، محقق ارشد و دانشجوی پزشکی و دکترا در دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «عادات غذایی که در دوران کودکی ایجاد میشوند میتوانند بر سلامت در طول زندگی تأثیر بگذارند، با این حال ما دریافتیم که مصرف غذاهای گیاهی سالم در بین جوانان در سراسر جهان همچنان پایین است.»
یرلی در یک بیانیه خبری افزود: «این یافتهها معیار مهمی برای ردیابی پیشرفت و شناسایی فرصتها برای بهبود دسترسی به غذاهای مغذی برای کودکان و نوجوانان فراهم میکند.»
طبق دستورالعملهای مراکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده، کودکان زیر ۴ سال باید روزانه حدود ۱ فنجان میوه تازه و ۱ فنجان سبزیجات تازه مصرف کنند.
با نزدیک شدن به بزرگسالی، نوجوانان باید بر اساس آخرین دستورالعملهای غذایی، روزانه حداقل ۳ فنجان سبزیجات تازه و ۲ فنجان میوه تازه مصرف کنند.
برای مطالعه جدید، محققان دادههای بیش از ۱۲۰۰ نظرسنجی غذایی از ۱۸۵ کشور را تجزیه و تحلیل کردند تا مصرف پنج نوع غذای گیاهی در دوران کودکی را پیگیری کنند: میوه؛ سبزیجات غیرنشاستهای؛ سبزیجات نشاستهای؛ لوبیا و حبوبات؛ و آجیل و دانهها.
نتایج نشان داد که مصرف کل غذاهای گیاهی سالم در بین کودکان بین سالهای ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ در سطح جهان افزایش یافته است و جنوب آسیا تنها منطقهای است که هیچ افزایشی نداشته است.
محققان خاطرنشان کردند که مصرف غذاهای گیاهی سالم با افزایش سن، تنها در کشورهای پردرآمد کاهش مییابد.
دکتر «داریوش مظفریان» مدیر موسسه غذا و دارو در دانشگاه تافتس و محقق ارشد، گفت: «وقتی کودکان به اندازه کافی غذای مناسب دریافت نمیکنند، به بدن و ذهن آنها آسیب میرسد و انرژی، متابولیسم، یادگیری و خلق و خوی آنها را محدود میکند.»
او در یک بیانیه خبری افزود: «یافتههای ما از اهمیت شناسایی شکافها و ارائه راهحلهایی برای پیشبرد مصرف غذاهای گیاهی سالم و کمفرآوریشده برای کودکان در سطح جهان پشتیبانی میکند.»
منبع: مهر
هدف مقاله حاضر، بررسی مهمترین نکات روانشناختی و تربیتی برای حمایت از دانشآموزان کلاس اولی در آغاز سال تحصیلی است. برقراری احساس امنیت، ایجاد ارتباط عاطفی، پرهیز از مقایسه، توجه به تفاوتهای فردی، تقویت استقلال، استفاده از تشویق مؤثر، ایجاد نظم قابل پیشبینی و همکاری مستمر میان خانه و مدرسه از مهمترین راهکارهای مورد بحث در این مقاله است.
انتخاب اسکراب اتاق عمل مناسب برای کادر درمان اهمیت زیادی دارد. در این مقاله با ویژگیهای یک اسکراب استاندارد، جنس پارچه، راحتی، سایزبندی، مدلهای مختلف و عوامل مؤثر بر قیمت اسکراب اتاق عمل آشنا میشویم تا انتخابی بهتر داشته باشید.
استرس بخشی طبیعی از زندگی است؛ اما وقتی زیاد و مداوم میشود روی فکر، احساس و رفتار ما تأثیر میگذارد.
درد روانتنی زمانی اتفاق میافتد که افراد، علائم جسمانی و دردهایی را تجربه میکنند که دلیل پزشکی مشخصی ندارند و بهنظر میرسد تحت تاثیر وضعیت روانی و احساسی فرد به وجود آمدهاند. یعنی زمانیکه استرس عاطفی و روانی، شما را از لحاظ جسمی هم بیمار میکند.
Δ