پژوهشگران دانشگاه ویرجینیا تک (Virginia Tech) در مطالعه جدیدی که بر پایه هرم غذایی ناسالم انجام شده، دریافتند که گوشتهای فوقفرآوریشده و نوشیدنیهای صنعتی بیشترین آسیب را به سلامت مغز وارد میکنند. در این مقاله یک رتبهبندی از ناسالمترین غذاها داریم.
این صحنه ممکن است در بسیاری از خانهها آشنا به نظر برسد: نوجوانی که همیشه تلفن را در دست دارد، از طریق اپلیکیشنها تعامل میکند، به کلیپهای کوتاه میخندد و به دهها پیام پاسخ میدهد، اما وقتی تلفن زنگ میخورد، پاسخ نمیدهد.
آنتیاکسیدانها ترکیباتی مهم و حیاتی برای سلامت بدن هستند که در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت ایجاد میکنند؛ رادیکالهای آزاد مولکولهای ناپایداری هستند که در جریان واکنشهای متابولیکی بدن و تحت تأثیر عوامل محیطی مانند آلودگی هوا، تابش اشعههای مضر، دود سیگار و استرس اکسیداتیو تولید میشوند.
در دنیای پرهیاهوی امروز که ارتباطات اجتماعی به ارزشی بیچون و چرا تبدیل شده، شاید عجیب به نظر برسد اگر بگوییم تنها بودن عمدی و انتخابی، میتواند یکی از مؤثرترین ابزارهای مدیریت استرس باشد. پژوهشهای روانشناسی مدرن نشان میدهد زمانی که به انتخاب خودمان تنها میشویم، مغز در این تنهایی فرصتی استثنایی برای ترمیم و بازسازی پیدا میکند.
ایمنترین و بهترین روش برای نگهداری طولانی مدت سیر در خانه فریز کردن اصولی سیر است. در این مطلب روش درست نگهداری سیر و نحوه فریز کردن آن را آموزش دادهایم.
برنج سفید مدتهاست بدنام شده، اما متخصصان میگویند تفاوتش با برنج قهوهای آنقدرها هم زیاد نیست. انتخاب سالمتر بستگی به نیاز بدن، فرهنگ غذایی و سلیقه شما دارد.
نوشیدن آب گرم در صبح، بهویژه با معده خالی، میتواند فواید قابلتوجهی برای گوارش، متابولیسم، گردش خون و دفع سموم داشته باشد. مطالعات و توصیههای متخصصان تغذیه این عادت را بهعنوان بخشی از سبک زندگی سلامتمحور تأیید میکنند.
زندگی با فردی که از اسکیزوفرنی رنج میبرد، میتواند پرچالش و در عین حال عمیقاً انسانی باشد. اگر همسرتان دچار این اختلال است، بدانید که عشق و همراهی هنوز ممکن است؛ به شرط آنکه با درک، صبر و حمایت پیش بروید.
خوردن گوشت دلفین تقریباً مرسوم نیست، اما طبق معمول، ژاپن استثنا است. هرچند، در این کشور نیز دوستداران گوشت دلفین در اقلیت قرار دارند. اکنون در کشفی تکاندهنده، پژوهشگران برای بار دیگر نشان دادهاند که مصرف گوشت دلفین، گذشته از دغدغههای اخلاقی و زیستمحیطی، خطری جدی برای سلامت انسان است.
هوای زمستانی گاهی شبیه سکوتی است که درون ذهن نفوذ میکند. خیابانها زود تاریک میشوند، مردم زودتر به خانه میروند و نور روز مثل خاطرهای کوتاه میگذرد. شاید در ظاهر تنها با تغییر دما و ساعت روز روبهرو باشیم، اما درون بدن، شبکهای از تغییرات هورمونی و عصبی آغاز میشود. مغز انسان از دوران ابتدایی تکامل، خود را با ریتم نور و تاریکی هماهنگ کرده است. در نتیجه، هر فصل به نوعی زبان مخصوص برای تنظیم احساسات، حافظه و میل زیستی بدل میشود.
قند خون نرمال یکی از شاخصهای بسیار مهم سلامت بدن است که در سنین مختلف و تحت تاثیر عوامل متفاوت مانند بیماریها، افزایش سن، ناشتایی و غیر ناشتایی دچار تغییر میشود.
کره بادامزمینی سرشار از پروتئین و چربیهای مفید است و در تقویت قلب، کنترل وزن و افزایش انرژی بدن نقش مهمی دارد.