دونات، یک خوراکی شیرین و سرخشده (یا پختهشده) است که در سراسر جهان طرفداران بیشماری دارد.
متخصصان تغذیه هشدار میدهند برخی از محبوبترین گزینههای صبحانه مانند بارهای آماده، غلات شیرین و آبمیوههای صنعتی، به دلیل قند افزوده بالا و فیبر کم، میتوانند سلامت روده را به شدت به خطر بیندازند. در این گزارش، بدترین انتخابها و جایگزینهای سالم و ساده آنها را مرور میکنیم.
به این موضوع خیلی فکر میکردم که چرا گاهی تشخیص رؤیاهای واقعی دشوار شده است. ممکن است وقت و انرژی خود را روی هدفی بگذاریم، اما بعد از مدتی متوجه شویم که اشتباه کردهایم؛ یا رؤیایی را مدتها در ذهن خود پرورانده باشیم، اما وقتی در واقعیت میبینیم، دیگر آن را دوست نداشته باشیم. تا اینکه با مفهومی آشنا شدم که سالوادور مینوچین، خانوادهدرمانگر آرژانتینی، بهطور مفصل درباره آن صحبت کرده است.
یکی از ریشههای این رفتار، پدیدهای است که روانشناسان آن را «مقایسهٔ اجتماعی رو به بالا» (upward social comparison) مینامند. در این حالت، فرد با مشاهدهٔ موفقیت یا دارایی دیگران احساس تهدید میکند، نه الهام. بهجای آنکه موفقیت دیگری را انگیزهای برای رشد ببیند، آن را شاهدی بر شکست خود میپندارد.
پژوهشها و تجربههای فردی نشان میدهد بسیاری از قضاوتهای اجتماعی در چند ثانیه شکل میگیرند.
تغییر ساده در نحوه راه رفتن میتواند نحوه برخورد افراد با استرس را متحول کند.
عضو هئیت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن اشاره به خطاهای نرمافزارهای کالریسنجی، گفت: کالری شماری باعث اشتغال ذهنی، وسواس فکری، کمالگرایی و استرس میشود و حس غذا خوردن شهودی را از بین میبرد. در بلندمدت فرد را وارد چرخه بیقیدی غذایی و پرخوری بیشتر میکند.
یک مطالعه تازه نشان میدهد مصرف روزانه سه تا چهار فنجان قهوه ممکن است روند پیری زیستی را در افراد مبتلا به اختلالات شدید روانی کُندتر کند.
مبارزه با فرسودگی شغلی یا افسردگی میتواند به تنهایی دشوار باشد. گر چه این دو مشکل از جهاتی شبیه هم هستند اما در عین حال بسیار هم متفاوت هستند.
بسیاری از زوجین نمیدانند چه زمانی همسرشان دچار احساس کمبود محبت است لمس انسان یکی از جنبه های ضروری پیوند و ارتباطات اجتماعی است.
متخصصان تغذیه و سلامت می گویند سبزیجاتی مانند بروکلی به دلیل داشتن ترکیبی منحصربهفرد از آنتیاکسیدانها، سولفورافان و فولات میتوانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشند؛ نقشی که در کنار ورزش، خواب باکیفیت و تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا میکند.