ماست سالهاست بهعنوان یکی از بهترین غذاها برای سلامت دستگاه گوارش شناخته میشود. اما سؤال رایج این است: بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح؟ شب؟ با معده خالی؟
در دنیای امروز که بیماریهای گوارشی مانند یبوست، سندرم روده تحریکپذیر و دیورتیکولوز شایع شده است، توجه به نقش مواد غذایی حاوی فیبر به ویژه نان کامل ضروری است. نان کامل برخلاف نان سفید، حاوی تمام اجزای دانه گندم است.
متخصص روانپزشکی و فوقتخصص روانپزشکی کودکان و نوجوانان با تأکید بر اینکه رشد و شکلگیری شخصیت کودک حاصل تعامل همزمان ژنتیک و تربیت است، گفت: نه میتوان همه مشکلات رفتاری و روانی کودکان را به شیوه تربیت والدین نسبت داد و نه میتوان نقش عوامل ژنتیکی را نادیده گرفت؛ آنچه اهمیت دارد، فراهم کردن محیطی امن، پایدار و پاسخگو برای پرورش این «بذر» است.
تاب آوری به عنوان ظرفیت روانی برای مقاومت در برابر شرایط دشوار و حتی رشد از طریق آنها تعریف میشود
احساس نیاز به آغوش فقط یک خواسته احساسی نیست؛ بدن و مغز ما دلایل علمی محکمی برای آن دارند.
متخصص روانشناسی بالینی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: اضطراب بخشی طبیعی و حتی ضروری از زندگی انسان است، اما زمانی که از حد بهینه عبور کند و موجب اختلال در عملکرد فرد شود، میتواند سلامت روان و جسم را به طور جدی تحت تاثیر قرار دهد.
اختلال استرس پس از سانحه معمولا بعد از حوادث و فجایع آسیبزا و اضطرابآور رخ میدهد و فرد مبتلا دچار احساس عدم امنیت دائمی و هراس و وحشت میشود. اما چگونه میتوان به فرد صدمهدیده از این اختلال کمک کرد؟
تابآوری همان نیروی درونی است که کمک میکند بعد از سختیها دوباره برخیزیم؛ چه از دست دادن شغل باشد، چه بیماری، چه سوگ. کارشناسان میگویند این مهارت ذاتی نیست و هرکسی میتواند آن را یاد بگیرد. در ادامه، راههایی را میخوانید که به شما کمک میکند در برابر بحرانها مقاومتر شوید و کیفیت زندگیتان را بالا ببرید.
کاکائو با خواص بالقوه برای سلامتی، شناخته شده است؛ پودر کاکائو از دانههای کاکائو بهدست میآید و ماده اصلی شکلات است که میتواند بهصورت پودر نیز مورد استفاده قرار گیرد، اکنون پژوهشگران دریافتند که مصرف این ماده غذایی در روزهای سرد زمستانی برای سلامت بدن مفید است.
زن ۲۵سالهای که به مدت ۶ ماه تنها گل کلم و سینه مرغ آبپز مصرف کرد، به بیماری التهاب لوزالمعده (پانکراتیت) مبتلا شد.
انتخاب مواد غذایی سالم در وعده صبحانه کبد چرب نقش مهمی در کاهش التهاب و درمان کبد چرب دارد. برخی از خوراکی ها در سم زدایی کبد نقش به سزایی دارند و مانع از تجمع چربی در آن شوند.
تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهمترین دغدغههای علاقهمندان به آشپزی سالم است. بهدلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونههای تقلبی زیادی وارد بازار میشود. اگر میخواهید یک روغن زیتون مرغوب و واقعی بخرید، با این روشهای علمی و کاربردی همراه شوید.