پژوهشی جدید نشان میدهد مصرف روزانه آب چغندر حاوی نیترات ممکن است به کاهش برخی عوارض در زنان باردار مبتلا به بیماری مزمن کلیه کمک کند.
یافتههای جدید روانشناختی نشان میدهند چگونه بسیاری افراد ناخودآگاه در حال کوچک کردن فضای روانی خود هستند تا برای اطرافیان قابلهضمتر و مدیریتپذیرتر باشند، غافل از آنکه این سازگاری افراطی، به بهای از دست رفتن هویت و سلامت روان تمام میشود.
اگر به دنبال راهی ساده برای کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت هستید، شاید پاسخ در انتخاب نان روزانه شما باشد. متخصصان تغذیه میگویند جایگزین کردن نانهای تهیهشده از آرد سفید با نان سبوسدار میتواند به کاهش نوسانات قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و حتی پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.
بادمجان حاوی پروتئینهایی است که میتوانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژیهای غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئینهای خاص موجود در بادمجان ایجاد میشود.
محققان در یک مطالعه تازه، به سراغ بادام رفتهاند؛ خوراکی پرطرفداری که هم در رژیم غذایی مردم جایگاه مهمی دارد و هم به دلیل ویژگیهای کشاورزی، اقتصادی و تغذیهای، موضوعی مهم برای بررسی علمی به شمار میآید.
کارشناس مشاوره و سلامت روان دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تأکید بر نقش استمرار در دستیابی به اهداف فردی و حرفهای، گفت: موفقیت بیش از آنکه نتیجه اقدامات بزرگ و مقطعی باشد، حاصل تداوم گامهای کوچک، هدفمند و مستمر در مسیر رشد و پیشرفت است.
پژوهشهای جدید نشان میدهد که تغییر سبک زندگی مثل تکنفره شدن خانوارها و تنها زندگی کردن میتواند پیامدهای زیادی برای سلامت جسم خیلی از افراد داشته باشد.
رئیس مرکز تحقیقات سرطانهای گوارشی دانشگاه علوم پزشکی تهران با استناد به نتایج یکی از بزرگترین مطالعات انجامشده در جهان درباره دمای مصرف چای، گفت: شواهد علمی نشان میدهد نوشیدن چای با دمای بیش از ۶۵ درجه سانتیگراد خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش میدهد؛ از این رو توصیه میشود افراد حداقل سه دقیقه پس از ریختن چای، آن را مصرف کنند.
شاید این پرسش برای شما هم پیش آمده باشد که روغن زیتون فرابکر نسبت به روغن زیتون معمولی برای قلب بهتر است یا نه.
پژوهش های علوم اعصاب نشان می دهند در افراد مبتلا به اختلالات اضطرابی، نحوه فعالیت و ارتباط برخی نواحی مغز با دیگران تفاوت دارد؛ تفاوتی که می تواند باعث شود محرک های عادی نیز گاهی تهدیدآمیز یا نگران کننده به نظر برسند.
بسیاری از افراد روز خود را با خوردن تخممرغ آغاز میکنند. بعضی تخممرغ آبپز را ترجیح میدهند، بعضی املت یا نیمرو، و برخی از علاقهمندان به تناسب اندام حتی تخممرغ خام مینوشند. اما این سؤال همیشه مطرح است که بهترین روش مصرف تخممرغ برای بهرهمندی از پروتئین آن چیست؛ خام، آبپز یا سرخشده؟
نتایج یک پژوهش گسترده در فرانسه نشان میدهد برخی مواد نگهدارنده رایج که در غذاهای فرآوریشده، منجمد و آماده مصرف به کار میروند، ممکن است با افزایش خطر فشار خون بالا و بیماریهای قلبیعروقی ارتباط داشته باشند.